2009年05月31日

STARBUCKS COFFEE 神保町1丁目店

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《神保町で22時までカプチーノ》
《STARBUCKS COFFEE 神保町1丁目店 》
カプチーノ320円

☆22時までやっています。
千代田区 神田神保町 1-2 アイピー第一ビル
神保町駅から徒歩5分ぐらい 三省堂正面

Introductory para

雨続き。どしゃぶりにあって
本はびしょびしょに。入れてあると思っていた
ビニールパックからコロンとマウスが一匹動かなくなってしまいました。

これ、しまったとしか言いようがないですね。
そんな気分で、スタバに移動して22時までマウス無しで
カタカタパソコンをうったのでした。

あーあ。(゚◇゚)~ガーン

VOUCH
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


VOUCH
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つづき


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2009年05月30日

BAD ASS COFEE バッドアスコーヒー 神保町

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《憧れのハワイの香り》
《BAD ASS COFEE バッドアスコーヒー 神保町》

Hula Pie 290円

☆ハワイアンコーヒーのお店
千代田区神田神保町1-41-3駿河台下MKビル
神保町より徒歩4分ぐらい

Introductory para

人に借りた本を返しに神保町へ。
三省堂あたりで本を物色しようとしたところ
天気が怪しくなってきたので、早めにピットイン。

と 考えることはみな同じのようで、
目に入ったベローチェは人でごみごみ。

正面にまるでハンバーガー屋のに見えるお店をよくみると
COFFEEの文字。

このハワイアンCOFFEEに興味を引かれ店内に。
店頭の疲れたロバ君にご挨拶。

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ハワイといえばコナコーヒーなのですが
「コナ」って付くだけで値段が倍増するのにビビッって
GUAM以来のココナッツフレーバーのHulaPieコーヒーに。

この珈琲がここの最高傑作とのことだし。
まあそういうことで。(笑)

雨模様のこざむい一日だったので
まるでHAWAIIな雰囲気で、とは行きませんでしたが

ベローチェの半分以下の人口密度のもと
ひさびさの香りをたのしみました。
VOUCH

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BAD ASS COFEE つづきます。
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2009年05月26日

ちょっとしたカフェ PATISIEReco房 上石神井

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《たっぷりある家のぬくもり》
ちょっとしたcafe PATISIEReco房

☆3nd period

ねりま産いちごのショートケーキ+アイスコーヒー

☆プロのケーキは人柄がでるようです。
練馬区上石神井1-39-10
西武新宿線上石神井駅より徒歩10分ほど。


Introductory para

ケーキが食べたかった。

あんまり普段あまいものは食べないのですが
頭を使った後とか、なんかたべたいんす。

ですから、あまり多くはいらないわけでして、
ちょっとのケーキをぱくっといただきたい、そんなかんじなんす。

ということで、
そんなときは、行こうと思っていたちょっとしたCAFEさんへ。
パテシェさんが作る手作りケーキへ直行です。

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「ねりま産のいちご」に一目ぼれして
ベタにショートケーキにしてしいました。v(=∩_∩=)

人の作ったものって、ひとがらってでるもんですね。
黒糖でつくられたショートケーキは、やんわりした素敵なパテシエさんよろしく 
ふわふわ感たっぷりで優しい味わいでした。

見た目もなんともいえずかわいらしく、お客が一人でよかった感じです。σ(^◇^;)

いやあ、おいしく頂いちゃいましたv(=∩_∩=)
ごちそうさまでした。

VOUCH

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ちょとだけ つづき
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2009年05月24日

juice cafe house EHIGT エイト 新中野

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《juice cafe house EHIGT エイト 新中野》
《1 2 3 4 5 6 7  ∞ eight》

ブレンドコーヒー 400円
☆鍋屋横丁の終着駅はカッコいい。
中野区本町4丁目37-2
03-3381-9735


Introductory para

CAFE KENZOSANをのぞいたら
なんだか結構、お客さんでにぎわっていたのでそのまま直進。

今日は一人で、じとっーっととしたい気分。

鍋屋横丁の通りにぶつかる交差点の手前に
珈琲ハウスの看板を発見。
カウボーイハットのキャラと目が合う。

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渋い、渋すぎる。((o(^ー^)o))ワクワク・・・・。
このクラッシックなデザインながらも、かっこいい感じに一目ぼれしました。

かわらぬかっこよさって 男としてあこがれません?
じとっーっとしてたら、手に入らないですよね(苦笑)
ハットの彼がそういっていたような気がしました。

VOUCH
エイトつづきます。
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2009年05月23日

BEANUS CAFE 新宿三丁目

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《ワンサイズで注文を》
〔BEANUS CAFE ビーナスカフェ 新宿三丁目〕 

☆100円増しの付加価値。
ブレンドコーヒー 380円
新宿区新宿3-1-17


Introductory para

天気もすぐれないので、家でのんびりしていようと思った矢先
知り合いから教えて欲しい論点があるとのことで、新宿へ。

土日の新宿。これ大変。
スタバなどシアトル系は大混雑で、長居はできたものでなく、
たいてい場所選びに四苦八苦するのが毎回なのであります。

今回は新宿合流が高島屋ということもあって
新宿三丁目付近をうろついていたわけです。

といっても、歩いてばかりだとキリがないので、
外からエスプレッソメーカーが見えるこちらのお店へ。


外から見て気づかなかったのですが
二階席が禁煙席で、新宿にありながらまあまあのスペースの広さ。

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客層も、マックのような騒々しさはなく。
プチ大人モードといったところ。

なんといっても、照明の具合が明るめに設定されていて
本を読むのも、書き物するのにもいいかんじなんです。


正直エイジングコーヒーの味は、なかなか自分には
他のシアトル系との違いを見出せなかったのですが、

なにはともあれ、じっくり話ができる雰囲気は嬉しいもので、
100円増しの付加価値をありがたーく感じたのでありました。

VOUCHBEANUS CAFEつづきます。
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2009年05月22日

モリバコーヒー MORIVAについてわかったこと。

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《すき家系のシアトル系》
モリバコーヒーの関係会社はすき家さんかなと

ティモールコーヒー 220円(これのみフェアトレード豆)

☆注意 : 全てがフェアトレード珈琲豆ではありません

仙川店
調布市仙川町3-1-2丸商ビル1階
京王線仙川駅よりとほ5分
03ー3308-7724

Introductory para

モリバコーヒーで自分の注文したコーヒーがどうやら
東ティモールのフェアトレードコーヒーでないことがわかっって
しょうがなく、改めてもう一杯注文へ。

別にこだわりはないのですが、
国産牛肉100%のバンバーグが売りの店に来て、
そうじゃないのハンバーグたべちゃったら悔しいじゃないですか(笑)
ただそれだけの理由だったりします。

メニューにもティモールコーヒーってかいてあったり
フェアトレードコーヒーって書いてあったり
いろいろアレだったのですが

そんでもって 情報が不自然に少ない
こちらのMORIVAコーヒーさんなのですが

こちらの仙川店の採用情報に
・・・・・・

事業内容 : セルフカフェ  
応 募 : 「モリバコーヒー
 調布仙川店、希望」とお気軽にTEL下さい。
受付●(株)ゼンショー すき家採用センター


とありまして、ようやく
すき家のゼンショーがかかわっていることがわかる
裏づけの一つを見つけました。


まあこれで、安い値段でコーヒーが提供されるわけもわかり、
たぶんゼンショーですから フェアトレードにもウソはなさそうだし、まあ、安心いたしました。

いっちゃなんですが
ゼンショーさんのわりにはほんと、情報を絞っている感じですけど。


もうひとついうと、
すばらしいはずのフェアトレード豆のコーヒーがメニューにないのは
どうなのかなと。まあ、割引券のメニューですが。

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↑このHOTメニューは少なくとも東ティモールのフェアトレード
コーヒーでないと店員さんはおっしゃっていましたー。
なんで、メニューから外しているのかちょいと疑問です。

店内は東ティモール一押しなのに・・・・。


繰り返しますが、
東ティモールのフェアトレード珈琲に興味がある方は、
ティモールコーヒーという注文をしないとNGです。

ま、どうでもいいんですけどね
仙川店はきれいで、丁寧で、雰囲気良かったです。
楽しくコーヒーがのめればいいんです 結局。


VOUCH

巡回させていただいたBLOGのみなさまありがとうございました。


posted by ばうち at 12:19| サンフランシスコ ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | Cafe シアトル系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年05月18日

MORIVA COFFEE モリバコーヒー 仙川

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《すき家系のシアトル系》
MORIVA COFFEE モリバコーヒー 仙川

ダークローストコーヒー180円
(こちらはフェアトレード豆でないそうです)

☆注意 :
全てがフェアトレード珈琲豆ではありませんでした。
( ̄□ ̄;)!!

ひらめき←モリバコーヒー
についてわかったこと


調布市仙川町3-1-2丸商ビル1階
京王線仙川駅よりとほ5分

Introductory para

仙川で用事を済ませたので
CAFEをさがしていたところ 例のMORIBAコーヒーが
あるということがわかったので、そちらへ。

いやあー モリバコーヒー
東ティモール産のフェアトレード珈琲を店内
売りにしているわけですが、

実はフェアトレード珈琲豆を使っていないるのは
普通の珈琲より40円高い東ティモールコーヒー220円だけで、
その他のコーヒーには
このフェアトレード豆は使われてないんですね( ̄□ ̄;)!!。
(お店の人に直接聞きました。)

お店の表示にはひとこともないので・・・・・。
一見、イメージだけだと全ての豆があたかも使われていそうなんです・・・。
少なくとも 自分はそう思い込んでしまいました。

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公式HPとか相変わらず無いし
怪しいと思いましたけど、正直そういうの気持ちは良くないですよね。まあ、世の中こんなもんですか。

お店スタッフさんとかの雰囲気はいいのになんかアレです。

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東ティモールのフェアトレード珈琲に興味がある方は、
ティモールコーヒーという注文をしないとNGです。

これちょいとscope limitationのdisclaim opinionものなのかも。
VOUCH

モリバコーヒー つづきます。
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2009年05月16日

MAMMOTH COFFEE  上石神井

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《けやき並木のアーチをくぐって》
《MAMMOTH COFFEE マンモスコーヒー 練馬関町》

☆アヒルが空中をぐるぐると
ブレンドコーヒー ミドル 400円
練馬区関町南2-5-15 青梅街道沿い
03‐3594-5900
月曜日定休日 

Introductory para
天気も日中はOKとのことなので、
散歩に出てみることに。

GWの時のような暑さがないのがなんだかつまらなくも思いつつ
てくてくてくてく。

この時期けやき並木が青々してきて、
光がちらほらちらほら差し込む感じが結構心地いいのです。

まあ、贅沢をいえば街道を走り抜ける車がいなければ
なお良いのですが、まあ、気にしなければそれでなんとかなるもんです。

都内の散歩ですから、そのぐらいはまあいいことにします。

だいたいの場所は知っていたマンモスコーヒーで
一息ついたのでした

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しかし、まあ場所的には珍しいというかなんと言うか
街道沿いにありながら、
バイクとかだとうっかり通り過ぎてしまいそうな場所にありました。

店内は窓が大きくとってあるので明るく
シンプルな木の目調の椅子、机が、外のけあき並木にとけこんでる雰囲気で
いいあんばいです。

天井をぐるぐるしているオートモービルを目で追いながら
おいしく一杯飲んで帰ったのでした。

VOUCH

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MAMMOTH COFFEE つづきます。
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2009年05月10日

ちょっとしたcafe PATISIEReco房 上石神井 2nd

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《たっぷりある家のぬくもり》
ちょっとしたcafe PATISIEReco房

1周年だったそうです おめでとうございます!!

☆2nd period
■←1st period の記事はこちら

さくら茶 350円 手作りクッキー付き。

☆友人宅でお茶する気分で。おうちカフェ
練馬区上石神井1-39-10
西武新宿線上石神井駅より徒歩10分ほど。


Introductory para

じっくりかんがえる時間が欲しく向かったのは ちょっとしたCAFEさん。
なんでしょ、自宅ほどだらけず外のお店ほど肩の力をいれなくても済む雰囲気がなんとなーく、足を向かわせてしまうのであります。

4月末に、1周年を迎えられたということで、
かわいいスタンプラリーカードが新登場しておりましたv(=∩_∩=)

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いろんなメニューを制覇してスタンプを押してもらうと
同志にしていただけるみたいで、
環境保護団体に55円の募金が寄付されるとのことです。

そしてクッキーが同志の証としていただけて
固い握手もできるとかできないとか。

食材に地元の練馬産の食材を使っていたり、
フェアトレードのコーヒーを使ってみたり、
ちょっととはいえないエコへの気遣いが感じられる
ちょっとしたCAFEさんならではの スタンプカードかなと。

私はお手洗いに、紙のお手拭でなく、日本手ぬぐいのお手拭がある
あたりが、エコを感じたりしました。


スタンプラリーカードのネコの絵が結構ストライクで
カードのデザイナーさんに
いつか自分の似顔絵でも書いていただきたいなあ・・・・・
なーんて思いながら、ちょい季節外れの桜茶をズーズーすすりました。

スタンプラリー初制覇をねらってみようかな_・)ソォーッ

ということで、じっくり考えそこないました(^^ゞ。
VOUCH。

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つづき
posted by ばうち at 22:03| サンフランシスコ ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | Cafe パティシエ系 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年05月09日

カルマ karma 中野

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《終電までケーキとギャラリーを》
《カルマ 中野 》


☆駅そばで、終電までケーキでも。
中野区中野5-32-9
03-3387-0602
中野駅北口から線路沿いに新宿方面へ
徒歩2分。


Introductory para

一ヶ月ぐらい前のこととなってしまいましたが
中野の川二郎でうなぎの串焼きをたべ、日本酒を飲みまくった帰りに
寄ったお店です。

中野って結構小さいながらも個性のあるお店が多いんですよね
肩のちから抜いて飲めるのでついつい、お酒の量もそれなりに・・・。

駅前までふらりふらりしていたときに行き着いたお店です。

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いやあ 結構酔っていたので、
覚えているがステキな写真展と焼き菓子があったこと。

小さなお店ですが、駅そばにあるのと、雰囲気がいいので
男二人で、アレコレ落着いた話をしながら終電そばまで
ケーキをつっついた記憶が残っております。

夜遅くまでやっているCAFEありがたいです。

うん。飲んだ後のケーキも悪くないかもしれない。
VOUCH
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

そのときにやっていたのは、「並べる日々」写真展
ちょっと懐かしい感じのする、やわらかな写真がかざってありました。
コーヒーちびちび、その雰囲気にもひたりました〜。

並べる日々さんもごちそうさまでしたあ〜。


VOUCH

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つづき
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2009年05月07日

コーヒースタディ チャフ

先日行った 武蔵境のコーヒー工房 トップで、

当店では豆を焼いた後の「チャフ」を取り除いてあります・・・

とのことでした。
するっとスルーしてしまっていたのですが
調べてみました。

チャフ=chaff

とのことで、辞書的には
1 もみ殻.
3 つまらないもの,がらくた,くず. こんな意味だそうです。


調べたところコーヒー豆に薄皮がついていて
それが焙煎した後に残ってしまうらしく。そいつを言うみたいです。
苦味、雑味の原因になるようです。


・・・・・・・・・・・・・。
みてみないことにはシックリ着ませんねσ(^◇^;)
こんど、焙煎屋さんにいったときに見せてもらうことに
いたします!!
posted by ばうち at 16:03| サンフランシスコ ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | Study | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年05月06日

コーヒー工房 トップ 武蔵境

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《武蔵境のサイフォンの母》
〔コーヒー工房 トップ〕 

☆サイフォン!サイフォン!サイフォン!

サービスコーヒー ニューギニア 550→225円
武蔵野市境2丁目13-4
0422-54-0351
武蔵境北口 徒歩5分ぐらい。
自家焙煎家さん。

Introductory para

ひさびさに武蔵境をドロドロ走らせていたわけなのす。

武蔵境というと、CAFEがないという勝手なイメージがあって
それでも、亜細亜大があるのだから、
どこかにあるのではと探索心に火がついたわけです。

北口をドロドロうろうろ。
見当たらないなあ・・・・・・。
。。。。ドトールは発見。。。。

とまあ、落着きそうになったわけですが
いままで、スルーしていた裏通りに珈琲の看板が!!

ということで、こちらのトップの扉を開きました。

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ちょうど焙煎していたらしく、お店のなかは
自家焙煎のいい香りが・・・・。

そして、何よりもテンションが上がったのは、
コーヒーをサイフォンでいれてもらえることでした。

名前は良く聞くサイフォンですが、
じっくり出来上がるところは見たことがないので、
ママさんにお願いして、近くで見させていただきました。

独特の容器に火がつけられて・・・・
吸い上げられるように水が上がっていきます。
コポコポコポ・・・・・・

上の部分には後ろの釜で焙煎しただろうコーヒーの粉とまざり
水はコーヒー色に。
木ベラでマゼマゼ マゼマゼ。

しばらくして火を消すと・・・・・
ジワーっと戻ってきます。
(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)ウンウン

おもしろーい。v(=∩_∩=)

丁寧にchaffが取り除かれているとのことで
スッキリおいしい珈琲を頂いて、ゆっくりしました。

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コーヒー工房 トップつづきます。
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2009年05月02日

MORIVA COFFEE モリバコーヒー 池袋

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《お安いシアトル系》
MORIVA COFFEE モリバコーヒー 

☆注意 : 一品のみフェアトレード珈琲豆使用です。
http://trace-vouch.seesaa.net/article/119989499.html

エスプレッソ160円(フェアトレード外だそうです)


☆求む、情報公開(^^ゞ
豊島区池袋2-41-5
池袋郵便局前交差点付近
池袋駅西口より徒歩8分以内。




Introductory para

先日の話になりますが、
友人に付き合って池袋まで五〇鬼さんという劇団の
公演を見に行きました。

普通 正面だけから見る舞台なのですが
ステージの周りにぐるっと3方向から見ることができる作りで、
中央の花道!?をうまく使った変わった舞台でした。

内容は題名と裏はら、脚本は社会派な内容でした。
ステージ上の役者さんたちの熱気を浴び、満足満足です。

R0013888.JPG

その帰り、雨がザーザーだったので、飛び込んだのが
ここモリバコーヒーでした。

作りはエクセシオールCAFEとかのシアトル系に見えます。
もちろんエスプレッソメーカーもあります。

ラーメン後だったので、
苦いのを一発ということで、エスプレッソを。

驚きはその安さ。エスプレッソ160円。
そしてブレンドコーヒーも160円。
恐らくこの手のCAFEでは一番安いのかと。

東ティモールの無農薬のコーヒーとのことで
フェアトレードやらなんやらとのことですが、
これだけ付加価値をうたっておいて、
これで160円は逆に少しキミが悪かったりします。(^^ゞ

良くわかんないまま立ち去ってしまいましたが、
サクッっと飲む分になら何の問題もありません。

ちなみに地下の席は、空気が悪くちょいと
オススメできませーん
VOUCH

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モリバコーヒー メニュー(HOT)など
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2009年05月01日

Mo・Cafe 東小金井

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《グラウンドとラジオとコーヒーと 》
《Mo cafe 東小金井》
ブレンドコーヒー485円

☆グラウンドの光と共に。
小金井市東町4-43-12
東小金井駅南口より徒歩5分ぐらい。
日本歯科大学グラウンドそば。


Introductory para
祖母のお見舞いの帰りにウロウロしていたら東小金井までやってきてしまい。
この際なので、もうひとウロウロしてみました。

ひさびさの東小金井なのですが
この街は中央線にあって西武線沿線の安心感が味わえる感じは
相変わらずで、気分もすぐリラックスもーどになります。

駅前にひろびろグラウンドがあるあたり、うーんのんびり。
店内が広めのCAFEがあったのでおじゃまいたしました。


目の前のポットからの湯気がもあもあしてます。
カウンターの高さも低く、他のお客さんもいなかったので。
思い切って、コーヒーを入れているところを見学させていただきました。

R0013828.JPG


当然自分の入れ方とは、まったく違う・・・

いちばん大きく違っていたのは、
ドリップペーパーの周りにすり鉢状にこびりつくコーヒー粉。

自分は貧乏根性で、注ぐときにこびりついた粉はそげ落とすように
入れていたのですが・・・。
MoCAFEのお姉さんいわくそれはNG。あんまオススメはできないとのこと。

そぎ落とすことなく中心にグルグル入れるほうがオススメとのこと。

なーるほど。
まずはそこから、変えてみようかなーと思いました。

ありがとうございました。v(=∩_∩=)
VOUCH

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Mo・Cafe つづきます。
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