V.S.C.P.A

《FIAT500で　Va bene!!》
《FIAT CAFFE フィアットカフェ　青山一丁目》

FIAT500×Barbie

☆行った先にまちうけていたもの
港区北青山1-4-5 ロジェ青山２階
東京メトロ青山一丁目より246を神宮外苑銀杏並木のほうへ徒歩5分くらい

●Introductory para●

76.1Inter FM GoodMorningGarageを聞き流していた午前中
イタリアの車のメーカーFIAT社がCAFEをやっている。
そして、なにやらあれこれやっている。とのことで、

それだったら
エスプレッソでも飲みつつイタリアンダンディを学びに行こう！と
颯爽とバイクを青山一丁目に向けたわけです。

FIAT社、イタリアのイメージしかなかったわけですが、
これを機に調べてみると、
フェラーリ　アルファロオメオ、マセラッティ、アバルトといった高級車メーカーを傘下にもつ
イタリア最大の自動車メーカーであって
FIAT本社はどちらかというと大衆車を扱っているようです。
http://www.fiatgroup.com/it-it/sectors/automotive/fiat/pagine/default.aspx

FIAT500はルパン３世のあの黄色いあいつです。
CAFEの一階ショールームではその新型が見れるとのことでした。
o(^ｰ^)oﾜｸﾜｸです。



ＶＯＵＣＨ FIAT　CAFFE　つづきます。

《ただただ瞳に誘われて》
〔SEINA CAFE〜　セイナカフェ　吉祥寺〕
　

Latte ラテ　480円

☆吉祥寺の夜の一人スペースに。
武蔵野市吉祥寺本町1-25-10ks2ビルB1吉祥寺駅　より徒歩2分

●Introductory para●

事前にきいていたことが
実際に聞いてみるとまったく話が違うこと。
そんなことはまあ、めずらしいことではないこと。

さわさりながら
ただ、ただ　どっぷり疲れてしまうわけでして
あたまはも〜ろ〜に。

梅雨に突入して雨もザーザー。
さらにも〜ろ〜としてしまうわけです。

裏どおりををふらふらっとしていたら
ぱったり目のあった女の子。
女の子のすきとおった瞳に引き込まれていったのでした。

エスプレッソ系のバリエーションしかない
セイナカフェさんのメニューの中から

気さくなマスターの作る
ラテのスチームミルクに今日一日の疲れを
やわらいでもらいました。

SEINA CAFE　つづきます。

《 古いビルディングにとけこんでみる 》
〔CAFE246　青山一丁目〕

☆青山一丁目で PIT IN 感覚
ホットコーヒー　400円
港区南青山1-2-6Lattice青山1F
東京メトロ青山一丁目徒歩5分以内

●Introductory para●

梅雨の合間をぬってバイク向かった先は
赤坂ドイツパン屋さんBECKER'S　DILIGHT。

その途中
神宮外苑方面から乃木坂に向かって246を渡った先にあるクランク道路にて
なんとなくCAFEの看板とすれ違って気がして、
わざわざ引き返して来てしまったのがここCAFE246。

うん、たしかにありました。

一見、外車でも売っているような雰囲気の建物。
新しいような、古いようないでたちのビルに呼ばれている気がして
バイクを脇に止めてピットイン。

店内はお洒落でもあり、ひび割れた大理石の床からは安心感が。
広々としていてなんだか　心地いい。



オープンテラスから抜けてくるやわらかな風も心地いい。
なかなか真っ暗にならない黄昏時を青山ですごしました。

いやあ〜梅雨の合間はこうなくっちゃねv(=∩_∩=)
VOUCH

ドリンクワンオーダーで、
店内のPCゾーンが使えるそうです。
これもまた、なんとなく都心ならでわってかんじですよね。



CAFE246　つづきます。

久々にSYUDYでも。

胃の調子が芳しくなく
医者に言ったら、しばらくコーヒーは控えたほうが良いとのことで
ここ、二週間ぐらい　コーヒーをぐぐっと我慢しておりました。
もらった薬を飲み干したので、勝手に解禁へ。


本日のStudyは　「ネルドリップ」についてです。
こう、夜な夜なコーヒーを飲み歩いていると
出くわす　この「ネルドリップ」　こちらについてSTUDYいたしました。

★辞書的には
「ネル」ということばは　「フランネル」の略語で

フランネルFlannnel
布面をやや毛羽立たせた柔らかな毛織物
本ネル　綿ネルなど種類があるとのこと

ざっくりいうと　ネルシャツのネルなんだそうです。

KEYコーヒーのサイトには
flannel drip method　という表現を使っていました。


★ペーパードリップとの違いは？？

という疑問をはらすために　吉祥寺のWOODSTOCKさんのところに言って
ちょいくらお聞かせいただきました。

WOODSTOCKさん的には
一番の違いは、ドリップに使うネルの目が細かいそうで、
ポタリポタリとゆっくりドリップするそうです。
すなわち　濃い目にコーヒーが入るとのことです。
ゆっくり、丁寧に入れられるので、気持ちも入れられるとか。

なるほど　勉強になりました。m(__)m


ネルドリップで入れている喫茶店に出会えたら
また、ネルドリップについてのこだわりでも聞いてみたいなと思います！！

ばうち

《神保町で22時までカプチーノ》
《STARBUCKS COFFEE 神保町１丁目店　》
カプチーノ320円

☆22時までやっています。
千代田区 神田神保町 1-2 アイピー第一ビル
神保町駅から徒歩5分ぐらい　三省堂正面

●Introductory para●

雨続き。どしゃぶりにあって
本はびしょびしょに。入れてあると思っていた
ビニールパックからコロンとマウスが一匹動かなくなってしまいました。

これ、しまったとしか言いようがないですね。
そんな気分で、スタバに移動して22時までマウス無しで
カタカタパソコンをうったのでした。

あーあ。(ﾟ◇ﾟ)~ガーン

ＶＯＵＣＨ
･････････・・・・・・・・・・・・・・・・・


VOUCH

つづき

《憧れのハワイの香り》
《BAD ASS COFEE バッドアスコーヒー 神保町》

Hula Pie　290円

☆ハワイアンコーヒーのお店
千代田区神田神保町1-41-3駿河台下ＭＫビル
神保町より徒歩4分ぐらい

●Introductory para●

人に借りた本を返しに神保町へ。
三省堂あたりで本を物色しようとしたところ
天気が怪しくなってきたので、早めにピットイン。

と　考えることはみな同じのようで、
目に入ったベローチェは人でごみごみ。

正面にまるでハンバーガー屋のに見えるお店をよくみると
ＣＯＦＦＥＥの文字。

このハワイアンＣＯＦＦＥＥに興味を引かれ店内に。
店頭の疲れたロバ君にご挨拶。



ハワイといえばコナコーヒーなのですが
「コナ」って付くだけで値段が倍増するのにビビッって
ＧＵＡＭ以来のココナッツフレーバーのHulaPieコーヒーに。

この珈琲がここの最高傑作とのことだし。
まあそういうことで。（笑）

雨模様のこざむい一日だったので
まるでＨＡＷＡＩＩな雰囲気で、とは行きませんでしたが

ベローチェの半分以下の人口密度のもと
ひさびさの香りをたのしみました。
ＶＯＵＣＨ


BAD ASS COFEE つづきます。

《たっぷりある家のぬくもり》
ちょっとしたcafe PATISIEReco房

☆3nd period

ねりま産いちごのショートケーキ＋アイスコーヒー

☆プロのケーキは人柄がでるようです。
練馬区上石神井1-39-10
西武新宿線上石神井駅より徒歩10分ほど。


●Introductory para●

ケーキが食べたかった。

あんまり普段あまいものは食べないのですが
頭を使った後とか、なんかたべたいんす。

ですから、あまり多くはいらないわけでして、
ちょっとのケーキをぱくっといただきたい、そんなかんじなんす。

ということで、
そんなときは、行こうと思っていたちょっとしたＣＡＦＥさんへ。
パテシェさんが作る手作りケーキへ直行です。



「ねりま産のいちご」に一目ぼれして
ベタにショートケーキにしてしいました。v(=∩_∩=)

人の作ったものって、ひとがらってでるもんですね。
黒糖でつくられたショートケーキは、やんわりした素敵なパテシエさんよろしく　
ふわふわ感たっぷりで優しい味わいでした。

見た目もなんともいえずかわいらしく、お客が一人でよかった感じです。σ(^◇^;)

いやあ、おいしく頂いちゃいましたv(=∩_∩=)
ごちそうさまでした。

ＶＯＵＣＨ



ちょとだけ　つづき

《juice cafe house EHIGT　エイト　新中野》
《1 2 3 4 5 6 7　　∞ eight》

ブレンドコーヒー　400円
☆鍋屋横丁の終着駅はカッコいい。
中野区本町4丁目37-2
03-3381-9735


●Introductory para●

CAFE　KENZOSANをのぞいたら
なんだか結構、お客さんでにぎわっていたのでそのまま直進。

今日は一人で、じとっーっととしたい気分。

鍋屋横丁の通りにぶつかる交差点の手前に
珈琲ハウスの看板を発見。
カウボーイハットのキャラと目が合う。



渋い、渋すぎる。((o(^ｰ^)o))ﾜｸﾜｸ・・・・。
このクラッシックなデザインながらも、かっこいい感じに一目ぼれしました。

かわらぬかっこよさって　男としてあこがれません？
じとっーっとしてたら、手に入らないですよね（苦笑）
ハットの彼がそういっていたような気がしました。

VOUCH
エイトつづきます。

《ワンサイズで注文を》
〔BEANUS　CAFE　ビーナスカフェ　新宿三丁目〕　

☆100円増しの付加価値。
ブレンドコーヒー　380円
新宿区新宿3-1-17


●Introductory para●

天気もすぐれないので、家でのんびりしていようと思った矢先
知り合いから教えて欲しい論点があるとのことで、新宿へ。

土日の新宿。これ大変。
スタバなどシアトル系は大混雑で、長居はできたものでなく、
たいてい場所選びに四苦八苦するのが毎回なのであります。

今回は新宿合流が高島屋ということもあって
新宿三丁目付近をうろついていたわけです。

といっても、歩いてばかりだとキリがないので、
外からエスプレッソメーカーが見えるこちらのお店へ。


外から見て気づかなかったのですが
二階席が禁煙席で、新宿にありながらまあまあのスペースの広さ。



客層も、マックのような騒々しさはなく。
プチ大人モードといったところ。

なんといっても、照明の具合が明るめに設定されていて
本を読むのも、書き物するのにもいいかんじなんです。


正直エイジングコーヒーの味は、なかなか自分には
他のシアトル系との違いを見出せなかったのですが、

なにはともあれ、じっくり話ができる雰囲気は嬉しいもので、
100円増しの付加価値をありがたーく感じたのでありました。

VOUCHBEANUS　CAFEつづきます。

《すき家系のシアトル系》
モリバコーヒーの関係会社はすき家さんかなと

ティモールコーヒー　220円（これのみフェアトレード豆）

☆注意　：　全てがフェアトレード珈琲豆ではありません。

仙川店
調布市仙川町3-1-2丸商ビル１階
京王線仙川駅よりとほ5分
03ｰ3308-7724

●Introductory para●

モリバコーヒーで自分の注文したコーヒーがどうやら
東ティモールのフェアトレードコーヒーでないことがわかっって
しょうがなく、改めてもう一杯注文へ。

別にこだわりはないのですが、
国産牛肉100％のバンバーグが売りの店に来て、
そうじゃないのハンバーグたべちゃったら悔しいじゃないですか（笑）
ただそれだけの理由だったりします。

メニューにもティモールコーヒーってかいてあったり
フェアトレードコーヒーって書いてあったり
いろいろアレだったのですが

そんでもって　情報が不自然に少ない
こちらのMORIVAコーヒーさんなのですが

こちらの仙川店の採用情報に
・・・・・・

事業内容 ： セルフカフェ　　
応　募 ： 「モリバコーヒー
　調布仙川店、希望」とお気軽にTEL下さい。
受付●(株)ゼンショー　すき家採用センター

とありまして、ようやく
すき家のゼンショーがかかわっていることがわかる
裏づけの一つを見つけました。


まあこれで、安い値段でコーヒーが提供されるわけもわかり、
たぶんゼンショーですから　フェアトレードにもウソはなさそうだし、まあ、安心いたしました。

いっちゃなんですが
ゼンショーさんのわりにはほんと、情報を絞っている感じですけど。


もうひとついうと、
すばらしいはずのフェアトレード豆のコーヒーがメニューにないのは
どうなのかなと。まあ、割引券のメニューですが。


↑このHOTメニューは少なくとも東ティモールのフェアトレード
コーヒーでないと店員さんはおっしゃっていましたー。
なんで、メニューから外しているのかちょいと疑問です。

店内は東ティモール一押しなのに・・・・。


繰り返しますが、
東ティモールのフェアトレード珈琲に興味がある方は、
ティモールコーヒーという注文をしないとＮＧです。

ま、どうでもいいんですけどね
仙川店はきれいで、丁寧で、雰囲気良かったです。
楽しくコーヒーがのめればいいんです　結局。


ＶＯＵＣＨ

巡回させていただいたBLOGのみなさまありがとうございました。

《すき家系のシアトル系》
MORIVA　COFFEE　モリバコーヒー　仙川

ダークローストコーヒー180円
（こちらはフェアトレード豆でないそうです）

☆注意　：
全てがフェアトレード珈琲豆ではありませんでした。
（￣□￣；）！！

←モリバコーヒー
についてわかったこと。

調布市仙川町3-1-2丸商ビル１階
京王線仙川駅よりとほ5分

●Introductory para●

仙川で用事を済ませたので
CAFEをさがしていたところ　例のMORIBAコーヒーが
あるということがわかったので、そちらへ。

いやあー　モリバコーヒー
東ティモール産のフェアトレード珈琲を店内
売りにしているわけですが、

実はフェアトレード珈琲豆を使っていないるのは
普通の珈琲より40円高い東ティモールコーヒー220円だけで、
その他のコーヒーには
このフェアトレード豆は使われてないんですね（￣□￣；）！！。
（お店の人に直接聞きました。）

お店の表示にはひとこともないので・・・・・。
一見、イメージだけだと全ての豆があたかも使われていそうなんです・・・。
少なくとも　自分はそう思い込んでしまいました。



公式ＨＰとか相変わらず無いし
怪しいと思いましたけど、正直そういうの気持ちは良くないですよね。まあ、世の中こんなもんですか。

お店スタッフさんとかの雰囲気はいいのになんかアレです。




東ティモールのフェアトレード珈琲に興味がある方は、
ティモールコーヒーという注文をしないとＮＧです。

これちょいとscope limitationのdisclaim　opinionものなのかも。
ＶＯＵＣＨ

モリバコーヒー　つづきます。

《けやき並木のアーチをくぐって》
《MAMMOTH COFFEE　マンモスコーヒー　練馬関町》

☆アヒルが空中をぐるぐると
ブレンドコーヒー　ミドル　400円
練馬区関町南2-5-15　青梅街道沿い
03‐3594-5900
月曜日定休日　

●Introductory para●
天気も日中はOKとのことなので、
散歩に出てみることに。

GWの時のような暑さがないのがなんだかつまらなくも思いつつ
てくてくてくてく。

この時期けやき並木が青々してきて、
光がちらほらちらほら差し込む感じが結構心地いいのです。

まあ、贅沢をいえば街道を走り抜ける車がいなければ
なお良いのですが、まあ、気にしなければそれでなんとかなるもんです。

都内の散歩ですから、そのぐらいはまあいいことにします。

だいたいの場所は知っていたマンモスコーヒーで
一息ついたのでした



しかし、まあ場所的には珍しいというかなんと言うか
街道沿いにありながら、
バイクとかだとうっかり通り過ぎてしまいそうな場所にありました。

店内は窓が大きくとってあるので明るく
シンプルな木の目調の椅子、机が、外のけあき並木にとけこんでる雰囲気で
いいあんばいです。

天井をぐるぐるしているオートモービルを目で追いながら
おいしく一杯飲んで帰ったのでした。

VOUCH


MAMMOTH COFFEE　つづきます。

《たっぷりある家のぬくもり》
ちょっとしたcafe PATISIEReco房

１周年だったそうです　おめでとうございます！！

☆2nd period
■←1st period の記事はこちら

さくら茶　350円　手作りクッキー付き。

☆友人宅でお茶する気分で。おうちカフェ
練馬区上石神井1-39-10
西武新宿線上石神井駅より徒歩10分ほど。


●Introductory para●

じっくりかんがえる時間が欲しく向かったのは　ちょっとしたCAFEさん。
なんでしょ、自宅ほどだらけず外のお店ほど肩の力をいれなくても済む雰囲気がなんとなーく、足を向かわせてしまうのであります。

4月末に、１周年を迎えられたということで、
かわいいスタンプラリーカードが新登場しておりましたv(=∩_∩=)



いろんなメニューを制覇してスタンプを押してもらうと
同志にしていただけるみたいで、
環境保護団体に55円の募金が寄付されるとのことです。

そしてクッキーが同志の証としていただけて
固い握手もできるとかできないとか。

食材に地元の練馬産の食材を使っていたり、
フェアトレードのコーヒーを使ってみたり、
ちょっととはいえないエコへの気遣いが感じられる
ちょっとしたCAFEさんならではの　スタンプカードかなと。

私はお手洗いに、紙のお手拭でなく、日本手ぬぐいのお手拭がある
あたりが、エコを感じたりしました。


スタンプラリーカードのネコの絵が結構ストライクで
カードのデザイナーさんに
いつか自分の似顔絵でも書いていただきたいなあ・・・・・
なーんて思いながら、ちょい季節外れの桜茶をズーズーすすりました。

スタンプラリー初制覇をねらってみようかな_･)ｿｫｰｯ

ということで、じっくり考えそこないました(^^ゞ。
VOUCH。


つづき

《終電までケーキとギャラリーを》
《カルマ　中野　》


☆駅そばで、終電までケーキでも。
中野区中野5-32-9
03-3387-0602
中野駅北口から線路沿いに新宿方面へ
徒歩2分。


●Introductory para●

一ヶ月ぐらい前のこととなってしまいましたが
中野の川二郎でうなぎの串焼きをたべ、日本酒を飲みまくった帰りに
寄ったお店です。

中野って結構小さいながらも個性のあるお店が多いんですよね
肩のちから抜いて飲めるのでついつい、お酒の量もそれなりに・・・。

駅前までふらりふらりしていたときに行き着いたお店です。



いやあ　結構酔っていたので、
覚えているがステキな写真展と焼き菓子があったこと。

小さなお店ですが、駅そばにあるのと、雰囲気がいいので
男二人で、アレコレ落着いた話をしながら終電そばまで
ケーキをつっついた記憶が残っております。

夜遅くまでやっているＣＡＦＥありがたいです。

うん。飲んだ後のケーキも悪くないかもしれない。
ＶＯＵＣＨ
･････････・・・・・・・・・・・・・・・・・

そのときにやっていたのは、「並べる日々」写真展
ちょっと懐かしい感じのする、やわらかな写真がかざってありました。
コーヒーちびちび、その雰囲気にもひたりました〜。

並べる日々さんもごちそうさまでしたあ〜。


VOUCH


つづき

先日行った　武蔵境のコーヒー工房　トップで、

当店では豆を焼いた後の「チャフ」を取り除いてあります・・・

とのことでした。
するっとスルーしてしまっていたのですが
調べてみました。

チャフ＝chaff

とのことで、辞書的には
1 もみ殻.
3 つまらないもの，がらくた，くず.　こんな意味だそうです。


調べたところコーヒー豆に薄皮がついていて
それが焙煎した後に残ってしまうらしく。そいつを言うみたいです。
苦味、雑味の原因になるようです。


・・・・・・・・・・・・・。
みてみないことにはシックリ着ませんねσ(^◇^;)
こんど、焙煎屋さんにいったときに見せてもらうことに
いたします！！